现在愈来愈多
香港人意识到身躯过胖，不但有损仪容，而且对健康造成极大的威胁，不过要成功减肥，便要靠适当的饮食和适量的运动。 卫生署助理署长（个人卫生）程卓端医生六月三十日说，盲目地服食减肥药，抽脂肪或进行蒸气浴，不但不能达到长远控制体重的目的，更会对身体造成祸害。她解释说：「市面上不少令体重下降的药物，是靠抑压食欲的。此类药物直接影响中枢神经，副作用是令人感到精神紧张、失眠、抑郁、影响身体机能，后果严重。这些药物部份长期服用更会上瘾，而停止食用后，胃口反而大增。」 「其实，常见的过胖原因，是身体热量吸收与消耗不平衡，要成功减肥，便要针对这现象，减少热量的吸收及增加热量的消耗。换句话说，适当的节食（尤其是减少脂肪类食物），加上运动，就是最有效的方法。」 在饮食方面，程医生认为应培养健康的购食、备食及进食习惯，「要摄取不同种类的食物，以求营养均衡，维持健康，但应避免吃零食及高热量食物，如炸薯条、炸鸡脾、汉堡包等，要选取热量较低食物，例如以脱脂奶代替鲜奶，鱼肉及去皮鸡肉代替肥肉或半肥瘦猪肉。醣类及脂肪类食物亦应减少。」 「烹调食物时可采用蒸、煮、或白灼等方法；为保持食物的色、香、味，可选用热量低的烹调。当感觉肚饿时，可选食低热量饼干，如全麦饼干、水果或蔬菜等。」 以下为程医生提供作参考的减肥餐单： 早餐 牛肉生菜粥 或 芝士蕃茄三文治 或 鸡蛋牛奶麦皮（免糖） 午餐 西芹肉片、炒菜（少油）、饭 或 冬菇蒸鸡、炒菜（少油）、饭 或 蕃茄煮鱼、炒菜（少油）、饭 小吃 水果、清茶 或 脱脂奶一杯 或 梳打饼干、清茶 晚餐 清蒸鲩鱼、冬瓜汤、饭 或 肉片烩节瓜、豆腐鱼片生菜汤、饭 或 洋葱炒肉片（少油）、枸杞肉片汤、饭 运动方面，程医生认为必须要持之以恒，每天至少做三十分钟运动，并要有足够的运动量，才可达到减肥的效果。 她补充说，运动量是否足够，可以从运动时的心跳得知。若心跳达到个人最高心跳率的六成至八成，便是一个适当的运动量，而最高心跳率的计算法是以220减去自己的年龄而后乘0.7.她说：「运动不但可以减肥，同时亦是都市人的一个「减压」良方。」 「一般而言，理想的减肥速度是每星期减去半公斤至一公斤。一向未有运动习惯的人，可请教他们的医生。当减肥成功后，仍要继续注
我常用的标签：
该文章大家常用的标签：
女人8点用户登陆：
